Para tudo que eu quero descer! Acho que essa é a vontade de todo mundo que passa em frente ao número 2542 da Rua Augusta, em São Paulo. Lá está a Wondercakes. Uma doçura de loja especializada em cupcakes. Antes de ir à loja eu conversei por e-mail com a Paula Kenan, a dona da doçura, e comentei que havia me decepcionado com os cupcakes que experimentei aqui no Brasil que tinham um visual lindo, mas a textura e o sabor deixavam muito a desejar. Paula me contou que ela e a sócia passaram um ano viajando para fora do país, pesquisando e estudando sobre a massa e os melhores ingredientes. Afinal, abrir uma loja que comercializa somente cupcakes requer muito conhecimento, dado o nível de exigência do paulistano. Verdade! Sabemos reconhecer o que é bom e temos uma das melhores gastronomias do mundo. A vontade de conhecer a loja que já era grande, ficou ainda maior. Meu amigo @bcanato já havia ido e indicado. Ontem, convidei meu amigo @jaumgodoy "Bond Garfo" e partimos para a Wondercakes. Que maravilha! A loja é pequena e graciosa. Os sabores de cupcakes que vão de uma opção salgada de tomate seco ao Triple Chocolate ao de Limão Siciliano ou de Brigadeiro com Pistache, entre outras delícias, faz você desejar que a última mordida nunca chegue. A dedicação e o profissionalismo das donas na elaboração das receitas é perceptível em cada sabor. E como felicidade atrai felicidade, lá encontramos também a querida @nilda (Renata Simões, apresentadora do Urbano para o canal Multishow) gravando um programa sobre os cupcakes-delícia! Minha ideia é que em vez de você ficar aí lambendo os beiços, corra para a Wondercakes. Beijos e agradecimentos especiais para o Diogo que nos deu um atendimento tão delicioso quanto os cupcakes.
(fotos: Wondercakes)
